• محصولات
    • برنج طارم فریدونکنار کشت دوم
    • برنج طارم فریدونکنار
    • برنج طارم دمسیاه
    • برنج فجر
    • برنج عنبر بو
  • مجله صدرا
    • آشپزی با برنج‌های مختلف
    • معرفی و بررسی انواع برنج
  • مشاوره رایگان 6009 444 911 98+
برنج صدرا برنج صدرا
ورود/ ثبت‌نام
0 محصول / تومان۰
منو
0 محصول / تومان۰
برنج صدرا
ورود/ ثبت‌نام
اتمام موجودی
shiroodi
بزرگنمایی تصویر
خانه برنج شیرودی برنج ایرانی شیرودی ممتاز صدرا
tarom hashemi
برنج ایرانی طارم هاشمی ممتاز صدرا
بازگشت به محصولات
nim daneh fajr
برنج ایرانی نیم دانه فجر صدرا

برنج ایرانی شیرودی ممتاز صدرا

مقایسه
افزودن به علاقه مندی




شناسه محصول: 139 دسته: برنج شیرودی
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

برنج شیرودی را بیشتر بشناسیم …

در سال 1369 در موسسه تحقیقات اصلاح ژنتیک ، تهیه نهال و بذر استان مازندران دو رقم برنج طارم دیلمانی و برنج خزر پر محصول را باهم تلاقی دادند و محصول حاصل برنج جدیدی از برنج ایرانی به نام شیرودی شد که علاوه بر داشتن کیفیت و طعم مطلوب برنج طارم ایرانی ، همانند برنج خزر از بازده رشد بالایی برخوردار بوده و به اصطلاح پر محصول می‌باشد .

در سال 1375 تعداد 10 لاین حاصل از تلاقی دو برنج دیلمان و خزر به طور آزمایشی در زمین های کشاورزی شهرستان های آمل، چالوس و تنکابن کشت شدند و یکی از این لاین ها بازده و کیفیت بالاتری نسبت به سایرین داشت . اسم آن را شیرودی نامیدند و بذر آن از سال 1383 میان کشاورزان توزیع شد و با استقبال خوب آنان مواجه گردید .

این برنج را بنابر یاد بود شهید علی اکبر شیرودی که از شهدای 8 سال دفاع مقدس منطقه شیرود از شهر تنکابن در استان مازندران است ، برنج شیرودی نامیدند .
این برنج جزو برنج های دسته سرد می‌باشد ، زیرا برنج شیرودی بیشتر در مناطق کوهستانی و سردسیر در شمال کشت می‌شود .
از سوالات پرتکرار مشتریان حرفه ایی در هنگام خرید برنج می‌توان به پرسش در مورد محل کشت برنج اشاره کرد ، که در پاسخ باید بگوییم برنج شیرودی در استان های شمالی کشور شامل گیلان و مازندران کشت می‌شود ولی در حال حاضر بیشتر در شهرستان های بهشهر ، نکا مورد کشت قرار می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گیرد .

تفاوت برنج شیرودی و طارم هاشمی در چیست ؟

برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به برنج طارم هاشمی است ، که برای افراد متخصص در زمینه برنج هم ، تشخیص این دو برنج ایرانی کار دشواریست . به همین دلیل عده ای از سودجویان این نوع برنج را با انواع دیگر برنج ایرانی و خارجی به خصوص برنج طارم هاشمی ترکیب می‌کنند و یا آن را به اسم برنج طارم به بازار عرضه می‌کنند .

متخصصان حوزه برنج برای تشخیص این دو برنج از هم اقدام به پخت آن می‌کنند ، چرا که تفاوت در ویژگی های این دو برنج باعث تفاوت در نقطه جوشیدن و ری کردن برنج می‌شود و به سادگی از هم قابل تشخیص می‌باشند .

مشخصات ظاهری برنج شیرودی صدرا :

برنج شیرودی از نظر ظاهری بسیار به هاشمی شباهت داشته و از نظر کیفیت طعم و پخت در حد مطلوب وخوب بوده اما بعد از طارم ،‌ هاشمی و‌ فجر قرار دارد و از نظر عطر و کیفیت بالاتر از برنج ندا و علی کاظمی قرار می‌گیرد .
برنج شیرودی دانه های سفید و کدر به طول 7 الی 8 میلیمتر و عرض آن 2 میلیمتر می‌باشد و پس از پخت طول آن به طور میانگین به مقدار قابل توجه 12/5 میلیمتر می‌رسد .
این برنج از عطر و طعم ویژه ایی به نسبت سایر ارقام برنج محلی برخوردار است اما همانند سایر برنج های پر محصول عطر آن کمتر از سایر برنج های ایرانی همانند طارم هاشمی و دمسیاه و… می‌باشد .

به دلیل آنکه برنج شیرودی اصلاح شده ژنتیکی شده است ، به انواع آفات ( کرم ساقه خوار و برگ خوار ، شیت بلایت ، لکه قهوه ای ) و بیماری های رایج شالی برنج (بلاست و پوسیدگی طوقه) مقاوم است .

بنابراین در مراحل کاشت نیازی به استفاده از سم پاشی نداشته و محصول حاصل عاری از آلودگی های شیمیایی خواهد بود .

همچنین قیمت مناسب این محصول توجه خریداران زیادی را به خود اختصاص داده است .

از نقاط ضعف این برنج هم میتوان به خشک شدن این برنج بعد از سرد شدن اشاره کرد . در واقع برنج شیرودی باید به مقدار وعده مصرفی پخت شود زیرا در صورت گرم کردن مجدد تازگی اولیه خود را از دست می‌دهد .

جمع بندی :

برنج شیرودی یکی از برنج های ارگانیک ایرانی می‌باشد که به کمک اصلاح ژنتیکی صورت گرفته بر روی آن نیازی به سموم مختلف در مراحل رشد خود ندارد .
برنج شیرودی با ظاهری زیبا عطر و طعم منحصر به فرد و همچنین قیمت مناسب محبوبیت خوبی را در بازار برنج کشور بدست آورده است .

توضیحات تکمیلی
وزن

10 kg

رنگ برنج

سفید

نوع برنج

ایرانی

اندازه دانه

دانه کامل

شاخص

پر محصول

سال برداشت

محصول 1400

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “برنج ایرانی شیرودی ممتاز صدرا” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

تيم مجموعه صدرا با تکیه بر تجربه 70 ساله خود در حوزه برنج ايراني و در اختيار داشتن متخصصان حوزه برنج و بکار گيري مدرن ترين تجهيزات در امر توليد، بسته بندي و فروش؛ سعي در معرفي برنج اصيل ايراني و ارائه محصول با کيفيت در بازار کشور را دارد.   درباره صدرا بیشتر بدانید

مجوزهای صدرا
  • تماس با ما
  • چرا برنج صدرا
  • سوال‌های متداول
  • آموزش ثبت سفارش و خرید
  • چگونگی ارسال سفارش و پرداخت
کلیه حقوق برای برنج صدرا محفوظ می باشد 2020 | طراحی و پشتیبانی توسط آمریاران.
پشتیبانی برنج صدرا: 6009 444 911 98+ و [email protected]
  • محصولات
    • برنج طارم فریدونکنار کشت دوم
    • برنج طارم فریدونکنار
    • برنج طارم دمسیاه
    • برنج فجر
    • برنج عنبر بو
  • مجله صدرا
    • آشپزی با برنج‌های مختلف
    • معرفی و بررسی انواع برنج
  • مشاوره رایگان 6009 444 911 98+
سبد خرید
بستن
shiroodi

برنج ایرانی شیرودی ممتاز صدرا

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
خانه
وبلاگ
حساب کاربری من