مطالب آموزشی بــــرنج صـــدرا

fajr sadra

برنج فجر

  برنج فجر : برنج فجر از جمله اقلام پر محصول زیر کشت در شمال ایران به شمار می‌رود و کیفیت پخت و عطر خوبی نسبت به سایر اقلام پر محصول برنج دارد . برنج فجر از اقلام پر محصول برنج ایرانی است و در مناطق شمالی کشور کا...

Continue reading

amrollahi rice

برنج امراللهی

معرفی برنج امراللهی: بر اساس تجربه، حقیقت هایی در مورد برنج امراللهی وجود دارد که به شرح زیر می‌باشند : برنج امراللهی از نظر پخت ، عطر و ظاهر بسیار شبیه به برنج بینام است. این تفاوت جزیی را فقط کشاورزان و تاجران حرفه...

Continue reading

fereydonkenar

طارم هاشمی – فریدونکنار

معرفی برنج طارم هاشمی : برنج طارم هاشمی از مشهور ترین برنج های استان مازندران است که بیشتر در شهرستان های فریدونکنار و بابلسر در نوبت اول برداشت می‌شود . دلیل نام گذاری طارم هاشمی به این دلیل می‌باشد که کشاورزان با میک...

Continue reading

dom siah tarom

طارم دم سیاه

معرفی برنج ( طارم ) دم سیاه درجه يک : شايد اولين سوالی که با شنيدن نام برنج دم سیاه به ذهن شما می‌آيد اين باشد که دليل نامگذاری چه بوده است ؟ علت نامگذاری اين برنج ايرانی به دم سیاه ، به خاطر رنگ دم شلتوک آن است که سیا...

Continue reading

DOLMEA

دلمه برگ مو تبریزی

دلمه برگ مو تبریزی یعنی لذت سلامتی ... دلمه برگ مو تبریزی ، یکی از غذا های سنتی استان تبریز به حساب می‌آید که بسیار مورد توجه قرار گرفته و از محبوب ترین غذا های ترکی به شمار می‌رود . بر اساس یک سنت قدیمی مردم تبریز عقید...

Continue reading

SHOLEZARD

شله زرد زعفرانی

شله زرد زعفرانی شله زرد زعفرانی یکی از محبوب ترین و سنتی ترین دسر های ایرانی می‌باشد که در ایام و اعیاد مختلف به ویژه ماه مبارک رمضان پخت می‌شود . این دسر محبوب ایرانی را می‌توانید در چهار فصل سال میل کنید ، دلیل آن هم ...

Continue reading

persian jewelled rice

مرصع پلو شیرازی

مرصع پلو : در بیشتر جاها انرا به نام جواهر پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان می‌شناسند .این غذا یکی از پلوهای مجلسی است که در اکثر مراسم های خاص تهیه می‌شود و با استفاده از زرشک ، مرغ ، خلال پسته و بادام تهیه...

Continue reading

reshte polo

رشته پلو مجلسی

طرز تهیه رشته پلو : رشته پلو از قدیم الایام در میان ایرانیان به عنوان یک پلو پایه و اصلی شناخته می‌شود . رشته پلو به انواع گوناگونی دسته بندی می‌شود که می‌توان از این میان به رشته پلوی نواب ابراهیمی ، تبریزی ، کرمانشاهی...

Continue reading

گــالــری تصاویر

 

Shopping cart
Start typing to see products you are looking for.
Home
Blog
My account