مجله صدرا

دلمه برگ مو تبریزی یعنی لذت سلامتی ... دلمه برگ مو تبریزی ، یکی از غذا های سنتی استان تبریز به حساب می‌آید که بسیار مورد توجه قرار گرفته و از محبوب ترین غذا های ترکی به شمار می‌رود . بر اساس یک سنت قدیمی مردم تبریز عقید...

شله زرد زعفرانی شله زرد زعفرانی یکی از محبوب ترین و سنتی ترین دسر های ایرانی می‌باشد که در ایام و اعیاد مختلف به ویژه ماه مبارک رمضان پخت می‌شود . این دسر محبوب ایرانی را می‌توانید در چهار فصل سال میل کنید ، دلیل آن هم ...

برنج لیمو ترش ، راهی آسان برای حفظ سلامتی... تناسب اندام و حفظ سلامتی اساس یک زندگی سالم محسوب می‌شود و انجام فعالیت ورزشی و رعایت رژیم غذایی از مهمترین عوامل هم سو با این هدف به شمار می‌‌رود . یکی از راحتترین و مناسب ...

برنج و مرغ اسپانیایی یک غذای متفاوت با مواد تشکیل دهنده رایج در سفره هر ایرانی ، می‌باشد که ارزش غذایی بالایی دارد . این غذای مقوی به ازای هر 1/5 پیمانه دارای 364 واحد کالری ، 41 واحد کربوهیدرات ، 70 میلی گرم کلسترول ، 2...

ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان : ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان یکی از غذاهای معروف ایرانی می‌باشد که دارای طرفداران بی شماری است . شاید کمتر کسی پیدا شود که تا حالا ته چین نخورده باشد . ته چین غذایی است که به طور متفاو...

مرصع پلو : در بیشتر جاها انرا به نام جواهر پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان می‌شناسند .این غذا یکی از پلوهای مجلسی است که در اکثر مراسم های خاص تهیه می‌شود و با استفاده از زرشک ، مرغ ، خلال پسته و بادام تهیه...

طرز تهیه رشته پلو : رشته پلو از قدیم الایام در میان ایرانیان به عنوان یک پلو پایه و اصلی شناخته می‌شود . رشته پلو به انواع گوناگونی دسته بندی می‌شود که می‌توان از این میان به رشته پلوی نواب ابراهیمی ، تبریزی ، کرمانشاهی...