مطالب آموزشی بــــرنج صـــدرا

dom siah tarom

طارم دم سیاه

معرفی برنج ( طارم ) دم سیاه درجه يک : شايد اولين سوالی که با شنيدن نام برنج دم سیاه به ذهن شما می‌آيد اين باشد که دليل نامگذاری چه بوده است ؟ علت نامگذاری اين برنج ايرانی به دم سیاه ، به خاطر رنگ دم شلتوک آن است که سیا...

ادامه مطلب

amrollahi rice

برنج امراللهی

معرفی برنج امراللهی: بر اساس تجربه، حقیقت هایی در مورد برنج امراللهی وجود دارد که به شرح زیر می‌باشند : برنج امراللهی از نظر پخت ، عطر و ظاهر بسیار شبیه به برنج بینام است. این تفاوت جزیی را فقط کشاورزان و تاجران حر...

ادامه مطلب

fajr sadra

برنج فجر

  برنج فجر : برنج فجر از جمله اقلام پر محصول زیر کشت در شمال ایران به شمار می‌رود و کیفیت پخت و عطر خوبی نسبت به سایر اقلام پر محصول برنج دارد . برنج فجر از اقلام پر محصول برنج ایرانی است و در مناطق شمالی کشور ...

ادامه مطلب

fereydonkenar

طارم هاشمی – فریدونکنار

معرفی برنج طارم هاشمی : برنج طارم هاشمی از مشهور ترین برنج های استان مازندران است که بیشتر در شهرستان های فریدونکنار و بابلسر در نوبت اول برداشت می‌شود . دلیل نام گذاری طارم هاشمی به این دلیل می‌باشد که کشاورزان با میک...

ادامه مطلب

DOLMEA

دلمه برگ مو تبریزی

دلمه برگ مو تبریزی یعنی لذت سلامتی ... دلمه برگ مو تبریزی ، یکی از غذا های سنتی استان تبریز به حساب می‌آید که بسیار مورد توجه قرار گرفته و از محبوب ترین غذا های ترکی به شمار می‌رود . بر اساس یک سنت قدیمی مردم تبریز عقید...

ادامه مطلب

SHOLEZARD

شله زرد زعفرانی

شله زرد زعفرانی شله زرد زعفرانی یکی از محبوب ترین و سنتی ترین دسر های ایرانی می‌باشد که در ایام و اعیاد مختلف به ویژه ماه مبارک رمضان پخت می‌شود . این دسر محبوب ایرانی را می‌توانید در چهار فصل سال میل کنید ، دلیل آن هم ...

ادامه مطلب

persian jewelled rice

مرصع پلو شیرازی

مرصع پلو : در بیشتر جاها انرا به نام جواهر پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان می‌شناسند .این غذا یکی از پلوهای مجلسی است که در اکثر مراسم های خاص تهیه می‌شود و با استفاده از زرشک ، مرغ ، خلال پسته و بادام تهیه...

ادامه مطلب

reshte polo

رشته پلو مجلسی

طرز تهیه رشته پلو : رشته پلو از قدیم الایام در میان ایرانیان به عنوان یک پلو پایه و اصلی شناخته می‌شود . رشته پلو به انواع گوناگونی دسته بندی می‌شود که می‌توان از این میان به رشته پلوی نواب ابراهیمی ، تبریزی ، کرمانشاهی...

ادامه مطلب

گــالــری تصاویر

 

سبد خرید
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
خانه
وبلاگ
حساب کاربری من